Para la ensalada:
Rúcula
Tomates Cherry
Mozzarella fresca (a poder ser de Buffala)
Para aliñar:
Aceite con albahaca
Vinagre de Módena
Preparación
Paso 1
Echamos la rúcula en un bol
Paso 2
Echamos los tomates en el bol
Paso 3
Echamos la mozzarella troceada en el bol
Paso 4
Aliñamos
También se puede usar aceite de oliva virgen y albahaca fresca, pero es más cómodo tenerlo todo en uno.
Nota: Esta ensalada es más pesada que las anteriores. Un bol entero puede hacerte sentir como un rumiante.
2 comentarios:
en aquesta amanida, els tomàquets cherry partits per la meitat, guanyen (la meva humil opinió)
Es tindrà en compte en la pròxima elaboració.
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